Criação e recria de bovinos de raça Minhota para produção de carne e venda de reprodutores.
A raça Minhota tem solar no distrito de Viana do Castelo, sendo a raça nacional com maior desempenho produtivo na produção de carne e também a única raça nacional que é explorada na produção de leite.
É objectivo da exploração a aquisição e recria de vitelas com boa morfologia e genealogia, nomeadamente as filhas de vacas com elevados níveis de produção de leite.
Todos são concordes (…) que a raça galega é uma explêndida raça de trabalho. O boi galego é um escravo do carreteiro (…) era preferida à raça Barrosã pela sua resistência, a sua mansidão e a sua docilidade (…) consideravam-na também mais moderna (mansa), mais melanqueira e com ela lavravam as suas veigas, apondo-lhe a pesada Brabant dupla (…) Numa palavra, os galegos são mais dóceis ao jugo, mais tenazes, mais pacientes – sem que o seu passo seja demasiadamente lento. Uma junta de bois galegos, de corpulência mediana, lavra um dia inteiro, em passo certo (Amorim, 1928).
Instalações:
Vitelos em engorda:
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Novilhas e Vacas em Campo:
Todos são concordes (…) que a raça galega é uma explêndida raça de trabalho. O boi galego é um escravo do carreteiro (…) era preferida à raça Barrosã pela sua resistência, a sua mansidão e a sua docilidade (…) consideravam-na também mais moderna (mansa), mais melanqueira e com ela lavravam as suas veigas, apondo-lhe a pesada Brabant dupla (…) Numa palavra, os galegos são mais dóceis ao jugo, mais tenazes, mais pacientes – sem que o seu passo seja demasiadamente lento. Uma junta de bois galegos, de corpulência mediana, lavra um dia inteiro, em passo certo (Amorim, 1928).
Vitelas em Recria:
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Novilhas e Vacas em Campo:
