Na Quinta de Eira Vedra esta preocupação é uma constante, que se alia à tentativa de preservar um ecossistema agrícola bastante rico. A correcta utilização do solo, o maneio dos dejectos e a sua utilização, a reciclagem de materiais, a limitação dos efectivos em pastoreio e o cálculo da carga animal indicada para tirar o máximo proveito do recursos com o menor impacto possível, são práticas fundamentais para uma exploração agrícola rentável e sustentável.
Compostagem e Vermicompostagem
O recurso à compostagem com auxílio de minhocas permite um tratamento ecológico e eficiente dos detritos orgânicos produzidos na exploração, proporcionando um composto de excelente qualidade e fácil manuseamento e incorporação no solo.
